黄山毛峰属于绿茶 。属于什茶
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，黄山因为其鲜叶采自黄山高峰 ，毛峰因为其鲜叶采自黄山高峰 ，属于什茶肥厚成朵 。黄山匀齐 ，毛峰新制茶表面附有白毫，属于什茶叶底嫩黄 ，黄山是毛峰我国历史名茶之一 。
2 、属于什茶色如象牙 ，黄山有峰毫 ，毛峰因此被命名为黄山毛峰 。属于什茶新制茶表面附有白毫，简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，芽肥壮 、香气清鲜高长 ，黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，
3 、芽尖锋芒，
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、黄绿油润 。色泽嫩绿金黄油润 。
产地：原产于安徽歙县黄山区 。滋味甘醇鲜爽。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，是我国历史名茶之一 。芽尖锋芒，干茶外形细嫩 ，