3 、餐桌菜干胡萝卜、上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹 、锅土沥干待用 ，餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢魔芋切成细条 ，下饭这样炸过程中不容易糊锅，锅土蒜片各适量 、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些)，放入蒜片 、下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，最后加点生抽 、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢培根炒香
5 、下饭胡萝卜、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、糖 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，青蒜切寸断，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，培根切小片，蒜薹 、
红尖椒一根做法：
1 、土豆切片用清水清洗2遍 ，魔芋 、青蒜 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、魔芋 、红尖椒切丁，
材料 ：土豆500克 、