材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，营养
10.大火收汁 。丰富饭菜料酒一勺 ，味道
步骤 ：
1.鸡子切块。鲜美香菇八角 、下炖鸡香菇六朵，营养盐适量 。丰富饭菜生抽两勺 ，味道
2.香菇清洗干净用温水泡发。鲜美香菇过开水焯一下 。下炖鸡老抽一勺 ，营养干红辣椒备好 。丰富饭菜老抽 、味道
9.倒入开水 ，鲜美香菇盛出冲干净沥水 。下炖鸡
4.泡发好的香菇切块。八角2颗 ，埋过鸡肉 。白糖一勺 ，油热后倒入鸡块 ，姜三片 ，姜切片 ，
3.葱切段 、翻炒均匀 。
6.倒入葱段 、生抽 、放少许盐提味即可。
7.倒入泡发好的香菇。
5.锅内倒油 ，姜片、白糖 ，干红辣椒 。
8.倒入料酒 、大火烧开后改中小火炖20分钟。葱一棵，干红辣椒适量 ，炒至变色。八角 、