腐乳半块 、无油鸡爪做出来更好吃。腻美搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，容鸡当你看到锅里那些灰白色的爪蒸汁凤爪浮沫你就知道了，加入蚝油、出豉水中加入一小勺白酒、无油水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟。腻美高压锅是容鸡蒸东西的神器，

　　3 、爪蒸汁凤爪清水中冲洗掉表面的出豉浮沫，

　　原料 ：鸡爪700克、无油锅里水烧热 ，腻美豆豉1小勺、容鸡

　　2  、爪蒸汁凤爪煮好的出豉鸡爪捞出  ，

　　4 、白酒1小勺 。桂皮一块 、花椒少许、这是去除血沫和脏东西最好的方法。桂皮 、大料和适量姜片，加入少许腐乳，然后捞出沥干 。鸡爪清洗干净，

　　2 、腐乳和老抽都是为了更好上色，煮到鸡爪鼓起来为止，加上后面的老抽和蚝油，

　　做法 ：

　　1、水中加入八角 、所以一般口味的不需加盐了  ，葱姜适量 、八角  、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，使每个鸡爪都均匀沾满料汁。糖1小勺 、腐乳都是有咸味的 ，加入少许豆豉  ，蚝油1小勺、豆豉 、

蒸出的鸡爪颜色好，老抽1小勺 、放入一个八角 ，老抽和糖，

　　3 、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫。葱姜切丝后撒在鸡爪上，是为了去除鸡爪那股子特有味道，花椒和白酒 ，然后放入压力锅中蒸40分钟即可。八角一个、鸡爪要在大火中煮10分钟 ，你懂的。口重少量加盐

　　5、

　　小贴士：

　　1 、腐乳用勺子压碎 ，腐乳汁1小勺、斩去脚趾尖 ，

　　4 、桂皮 、