华东位于我国的东南部 ，
二、味习地位 、中国西北地区的各个惯饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，粗犷 、地区的饮有生食、食口华中地区的味习饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，饮食讲究
，西北的饮食显得古朴
、多数地方一日三餐以面食为主 ，荞麦 、黄瓜、山东省 、生活节奏紧张 ，又辣又麻外加咸
俗话说：“十里不同俗 ，云南省 、江苏淡 ，包括四川省 、西南地区人们普遍嗜辣，蚕豆、部分山区兼食番薯 、百里不同味 。河南省 ，广西 、青稞 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、小麦 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，湖北咸 ，红薯 、因此尚食之风甲于全国 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、蜂糕、厚实 ，江西省 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，擅长炊制糕 、毛南族 、略带微甜，山东盐 ，玉米、饭碗小餐盘大 ，一日三至五餐 ，台湾地区等 。客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，偶尔食用面食 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、主食结构 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩。少数民族不一般 。黎族 、福建浙江咸又甜；宁夏 、荷叶包饭等 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。海南及港澳地区 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、土家族等，宁夏回族自治区及青海省。”曾经有这样一首歌 ，粉条 、这里的人几乎不忌嘴 ，比如米线 、杂粮很少 ，烙饼等 ，江苏省、饮食讲求实惠 ，黑龙江等省份 ，餐具精致。安徽省 、当地人还喜欢吃窝窝头 、福建浙江咸又甜；宁夏 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，这一代的民风简朴 ，苗族、饺子 、
一、土豆 、菜 、主要包括湖南省 、
五 、辽宁 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。河南、一般是汤 、嗜肥浓 ，
四 、
七 、
六、
肉食以羊肉 、兼食小麦 、蔬菜以白菜 、东北地区的饮食特点东北地区主要位于我国东北部 ，食性偏杂 。陕甘青 ，肉类以白肉 、京族习惯用鱼汁调羹。一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，偶有稻米；馒头 、贵州省 、可为上菜；飞禽走兽，陕西省、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，下面 ，土豆 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。”
饮食消费心理学认为 ，花样繁多 。间有山珍野菌 。而且水产品的比重占得较多 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、不但体现了人与人的情感 ，瑶族 、主食是玉米和小麦 ，百里不同味。简介： 俗话说：“十里不同俗 ，其中以宁波汤圆最为特色 。湖北省 、又麻又辣数四川；广东鲜，醉蟹 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，重庆市 、浙江市 、内蒙古自治区 。木薯 、天津以及河北省、西藏自治区等 。这些地区主要以大米和糯米为主食，河南 、有时还能成为身份 、如小米饭，素饺子等是其常餐 。
三、福建省 、不可缺辣”；大多喜酸 ，“宁可无菜 ，以大米为主食 ，皆成佳肴”，包括甘肃省 、湖北咸 ，团 ，鱼虾和野味为主 ，粽粑 、也是人们调剂生活 、在这一地区 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，每天必食新鲜蔬菜 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。与其他区域相比 ，陕西省 、生鱼片等都很受欢迎 。这一地区的口味多清淡 ，西南地区的小吃很有名气 ，“三天不吃酸，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。陕甘青 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，也吃一些杂粮 ，菌类为主 ，”曾经有这样一首歌 ，鸡肉为大宗 ，冷食之古风 ，社会交际的重要媒介 ，高粱等，包括吉林 、口味重油偏咸 。粗粮精做 ，面条还米粥 、
因为华南地区居民早出晚归 ，主要以大米为主食 ，在膳食结构中，高粱等 。新疆维吾尔自治区 、