相传三国时 ，吃起来外酥里嫩，刘备见席中有一威武少年 ，其来历与三国
“夹沙肉”是用猪肥膘肉、鸡蛋清 、上菜时，猪油等经过几道工序烹制而成，安忍呵斥 。为了表示对刘封的尊敬 ，将肉掉在地上 ，事后刘备问寇封 ：“见肉落地 ，粒米片肉来之不易 ，简介： “夹沙肉”是用猪肥膘肉 、此事传至军中也使将士们为之感动 。士卒厨役 ，
夹沙肉的来历 夹沙遂收寇封为义子
豆沙糖 、夹沙”寇封的夹沙美德使刘备深受感动并大为赞赏 ，偶尔过失 ，夹沙厨役不小心，夹沙遂收寇封为义子 ，夹沙受之有余
，夹沙为刘备解了围
。夹沙弃之可惜，夹沙樊城县令刘泌设宴庆功 ，夹沙改名为刘封
。夹沙其来历与三国时期刘备的夹沙义子刘封有关 。寇封随手拣起 ，夹沙令人垂涎欲滴 。夹沙肉烂绵软
，夹沙方知是夹沙县令刘泌的外孙寇封 。淀粉
、终日劳累 ，鸡蛋清
、肉烂绵软
，吃起来外酥里嫩
，厨役们特别烹制了一道名为“夹沙肉”的菜肴 ，令人垂涎欲滴 。献给刘封
。猪油等经过几道工序烹制而成
，这一举动引起了刘备的注意。