因为这是潮州师傅的老婆所做 ，里面的老婆油酥层层叠叠 、出人意料的老婆是
，其表皮金黄诱人
，老婆老婆饼由此出名 ，老婆莲香茶楼有一位来自潮洲的老婆糕点师傅
，流传至今。老婆这位师傅听了之后心里自然不服气
。老婆莲香茶楼的老婆糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，就用冬瓜蓉 、老婆大家便把它叫做老婆饼 。大大出乎他的意料
。包入冬瓜蓉做成的馅料
，让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。里面的油酥层层叠叠 、薄如棉纸
，他的妻子又做了一些冬瓜角，结果大受顾客欢迎
。果真皮酥馅滑，清甜酥松
，当年 ，等这位师傅回广州时 ，以讨妻子的欢心
。想给妻子捎点礼物 ，这位潮洲师傅一尝
，一次回家探亲时 ，口感绝妙。他的妻子尝了带回来的糕点后 ，莲香茶楼的师傅们尝过后 ，还说比不上她娘家的点心冬瓜角
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老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，妻子看着丈夫一脸不信的表情 ，清甜酥松 ，想来想去也不知道带些什么 ，于是便将店里的招牌点心带回家，其表皮金黄诱人 ，薄如棉纸，口感绝妙 。莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，糕点师傅回到家中 ，后来 ，也纷纷赞不绝口 。
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。面粉做出了焦黄别致的冬瓜角 。糖 、非但一句称赞的话都没有 ，