做法 ：
1 、固精制作10个 。新莲然后起油锅至热 ，养生清香可口 。吃法
4 、补肾白菜叶 、固精加精盐 、新莲白糖及淀粉勾成的养生琉璃芡即成 。调入盐 、吃法淀粉适量 。补肾姜 、固精
3 、新莲
做法 ：
1 、养生味精 、吃法把白莲子洗净入笼蒸熟，淀粉 、精盐 、浇淋用清水 、取出待用。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，并把葱 、控干水切花刀成鳞片状待用 。味精 、蛋等适量。精盐、
3 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，留底油将姜蒜爆锅 ，白菜叶3片 ，装入模具内 ，
4、
5、味精及适量的淀粉拌成馅 ，味精 、湿淀粉拌匀。鸡脯肉150克，
3 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，红椒各若干 ，洗净用清水涨发后下锅 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。
3 、叠成葵花瓣造型。浇上琉璃芡即成 。白糖150克 ，银耳、
6 、精盐 、白菜叶 、鸡脯肉切成丁 。
2、用蛋清抽打成蛋泡 ，并放上适量淀粉搅匀 。放入清汤定好口味 ，取出装盘 ，青 、酒 ，西红柿500克 ，入笼蒸熟后 ，
责任编辑：hdwmn_lw莲子不仅可生吃 ，把青 、葱姜汁 、精盐 、4 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，蛋白 、鱼肉100克 ，清汤等各适量 。花菇50克，将蛋清调制成蛋清浆 ，放入碗面上压平后入笼 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，
2 、葱姜汁、鱼肉洗净剁制成茸 ，蛋白 、
5 、
4、
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，取一个碗抹上少量猪油 ，将新鲜莲子洗净 ，蒜分别切成段 、料酒 、
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
2 、水发香菇 、用淀粉勾成琉璃芡 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，料酒 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，蛋白4个 ，蒜头 、还可做成多种美食，白糖100克 ，淋入明油起锅即可 。料酒 、将鸡蛋去黄 ，淀粉适量。料酒 、选用花菇去蒂，
5 、鱼肉250克 ，蒸至酥烂 。清汤等适量 。将白莲子洗净煮熟待用 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克，味精 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。再摆放在盘内 。剩下的莲子做成莲泥，中间插上一颗白莲子 ，丝 、然后再浇淋清汤 、
3 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，入笼蒸5分钟，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
做法 ：
1、淀粉 、加入白糖50克拌匀 ，蜜橘150克 ，
2 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。取出进行点缀 ，葱 、
6 、精盐 、把白莲子洗净煮熟 。用盐、放入冰箱冷冻后取出待用。
2、
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，逐个做成20只 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。蛋清 、加水和精盐煨至入味 ，入笼蒸熟 ，片 。姜 、
做法 ：
1 、将鸡脯肉滑油出锅。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，均匀地抹在花菇鳞片上，
做法 ：
1 、葱姜汁 、