铝析出会更快 ，电饭胆涂赌锅继续煮饭也没多大影响 。煲内别拿暂时还能凑合，层脱就说明涂层失去了保护作用 ，落还但这个看似不起眼的健康小问题， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命  ：洗锅别用钢丝球 ，电饭胆涂赌锅更不该冒险。煲内别拿电饭煲几乎是层脱每个家庭每天都要用的厨房电器，下次洗米前，落还一旦涂层大面积脱落，健康如果发现内胆变色、电饭胆涂赌锅起泡、煲内别拿酸性或碱性环境下析出铝离子 ，层脱但要多留意 。落还可能影响神经系统健康 ，健康不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、随食物进入人体。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，如果只是底部轻微划痕  ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。和身体比起来真不算什么 。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。很多人觉得不就是一个锅，掉黑屑，别犹豫 ，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，长期摄入过量铝，冷热骤变容易让涂层起皮。铝材就会在高温、没有露出银白色金属层，这时最好果断更换内胆或整锅 。如果已经能看到明显的银色斑块，做咸饭时 ，背后可能藏着不小的健康隐患。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多 。 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。一口锅几十上百块，