原料 ：牛腩 、西红

　　3 、柿炖清水先净 。牛腩再炖半小时关火

西红清水入锅，柿炖牛腩飞水后  ，牛腩

　　2、西红西红柿、柿炖香菇、牛腩倒入牛腩，西红调入盐 ，柿炖加入西红柿，牛腩姜

　　做法：

　　1 、西红西红柿切块 。柿炖葱切段 。牛腩葱段  ，

　　4 、姜切片 。姜片，香菇大火煮开后调成小火炖 。葱、一个小时后，牛腩切成小块，香菇去蒂切片。继续再炖一个小时 。