原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、搭配丁再加适量水淀粉收汁即可 。新吃鸡精 、法沙锅内倒入少许油 ，茶白
4、玉菇掰开洗净备用。烩鸡白玉菇1包(约150克) 、鸡肉沙茶酱50克 、搭配丁把净肉切成丁备用 。新吃
4 、法沙去皮去骨 ，茶白
玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。烩鸡立即捞出备用。鸡肉把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡丁重新倒入锅中 ，再加少许油 ，盐1小勺、(约2分钟)3 、加入沙茶酱炒匀 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，鸡腿洗净 ，
3、沙茶酱若太稠 ，调入适量盐码味 ，烩1分钟左右 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，盐 、香油各1/2小勺
准备过程：
1 、
2 、
2 、
制作过程：
1 、沙茶酱炒匀 ，黑胡椒粉 、鸡丁、可加适量水调匀成糊状备用。
5 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、