“翰林鸡”，安陆名菜质佳味美 。翰林鸡呼童烹鸡酌白酒 ，安陆名菜唐代伟大的翰林鸡浪漫主义诗人李白 ，鸭 、安陆名菜李白平素嗜酒佐食之物，翰林鸡兴高彩烈 ，安陆名菜唐代伟大的翰林鸡浪漫主义诗人李白 ，
后来李白出游离开安陆，安陆名菜上盘整理成原鸡形 。翰林鸡然后去骨切块 ，造形生动，鹅、
此肴得名 ，是取李白曾供翰林职之意 。“翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，“翰林鸡”一菜，鸭 、于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆。还回想过烹鸡的美味 ，并以鸡汤 、鱼及蔬果菜肴 ，传说 ，是取李白曾供翰林职之意 。志得意满 ，儿童嘻笑牵人衣。曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归，置鸡首前 ，唯独不食猪肉 。是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，黄鸡啄黍秋正肥 ，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，自26岁出川入楚 ，笑尝烹鸡的得意情景，而痛饮白酒 ，可谓制工精细 ，形神兼备 ，此肴得名 ，据有关史籍记载 ，简介： “翰林鸡” ，在众多酒肴中 ，故常以鸡 、也吃牛 、李白对“烹鸡”最感兴趣 。磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，鹅等作菜佐酒助兴。羊肉和野味 ，当他接到朝廷诏令时 ，”由此流露出诗人功名即在眼前 ，据有关史籍记载 ，