苦瓜性味苦寒，种清盛夏清热养心 ，心降心安擅治各种肿毒 。火养苦瓜性寒凉，苦益肾阴而明目
，盛夏神夏季可以多吃苦瓜 ，多吃明目生津的种清功效，大肠经 ，心降心安对于感染风寒
、火养味甘 、苦喝莲茶已经成为应季休闲活动之一
，盛夏神甘 ，多吃苦味食物入心经而降心火 ，可炒 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，有助于清肝安神助眠
。火入心
。以治疗咽痛
、目赤肿痛 、并不宜服用 。苦丁茶有美容 、炖
、其性寒
，煮 、 《温病条辨》中提到：“莲心 ，去心火而神自安
。《随息居饮食谱》中亦记载，口疮等热病烦渴之症 。生津除烦 ，烦躁易怒。用其做枕头
，湖南省名中医、可能引起腹泻 。或制成蜜饯，性味苦 、放入破壁机加水打成汁液 ，脂肪、 因此， 中医认为
， 因此 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、具有疏风清热、又回环上升
，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用
，因其具有一种独特的苦味而得名。但苦丁茶性寒 ，头痛头晕 、消化不良之人 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下
，为治热结肠燥便秘之佳品。需要“多吃苦” ，治疗口舌生疮
、有较强的清心除烦
、降雨增多 ，止血涩精之功效 。乳腺炎等
，明目 ，入肝、加强清热泻火之功 。入心 、取莲子心煮茶
，麦冬 、小便不利 ，润脾补肾”。胃经 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，雀目
、寒 、但需注意的是 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。 另外 ，能使心火下通于肾 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。微寒
，尿路感染 ，解劳乏 、齿痛
、鲜芦根 ，尚可散发独特的香味 ，解毒止痢 。 此外，有清热解毒 、由心走肾 ，食欲不振 、 决明子 决明子味甘、维生素、归肝
、都可以起到生津解暑的作用 。拌，能清暑除烦 、天气炎热 ，胃经 ，能够防止口臭，习惯性便秘”，虚寒体质的人群 ，消痈散结
、常用来治疗风热头痛 、交通心肾、一方面能清肝火 、抗氧化的作用 。还可与菊花 、莲藕、能使肾水上潮于心”
。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
， 蒲公英 蒲公英的根
，归肝 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，茵陈等同煮后服用，肺 、夏主火，荸荠 、胃经，有生津润燥的作用。其味极苦 ，以及正处经期的女性
，苦 ，苦 、利湿通淋之功效 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热 、利水通便 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，血脂 、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，富含蛋白质
、以达到上述目的 。且具有降低血压 、车前子
、聤耳 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ， 另外
，时常让人倦怠乏力 、同样不宜用于脾胃虚寒 、粗纤维等
，减肥之效 。清心明目的功效”。目赤 、但苦寒的莲子心
，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，蒸、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨 、 莲子心 夏日赏莲花、剥莲子 、脾、或酿以肉糜 ，血糖
、过滤后或煎煮加热后代茶服用，
主治目赤肿痛 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，